امریکی معائنہ شدہ پولٹری

معائنہ پولٹری مصنوعات کی حفاظت، لیبلنگ کی درستگی، اور صفائی کو یقینی بناتا ہے۔

معائنہ کون سا کور کرتا ہے: پولٹری اور پولٹری مصنوعات کی حفاظت اور مصنوعات کے لیبلز کی درستگی۔

• وفاقی قانون کے تحت لازمی طور پر، انسپیکشن تیار شدہ مصنوعات اور پلانٹ کے آپریشنز دونوں کو کور کرتا ہے۔
• یہ تصدیق کرتا ہے کہ پولٹری استعمال کے لیے محفوظ ہے اور منظور شدہ صفائی کے حالات میں پیدا کی جاتی ہے۔

امریکی گریڈ اے پولٹری

گریڈنگ ایک رضاکارانہ، فیس پر مبنی سروس ہے جو پولٹری پروسیسرز کی طرف سے درخواست کی جاتی ہے۔ USDA کے گریڈرز ایسے عوامل کا جائزہ لیتے ہیں:

• ساخت
• گوشت اور چربی کو ڈھانپنا
• پر
• کھلا گوشت، کٹ، پھاڑ اور ٹوٹے ہوئے ہڈیاں
• جلد کی رنگت میں تبدیلیاں، گوشت کے داغ، اور نیل
• منجمد نقائص

اہم: صرف وہ مرغیاں جو USDA کے معیار پر پورا اترتی ہیں، امریکی گریڈ اے سرٹیفیکیشن دکھا سکتی ہیں۔

فارم سے میز تک

Virginia کی پولٹری اور انڈے کی مصنوعات ایک قومی مارکیٹنگ نظام سے گزرتی ہیں جو معیار، حفاظت اور سہولت کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ جدید پولٹری مصنوعات نے صارفین کی سہولت، مقدار پر کنٹرول، اور صحت کے لحاظ سے حساس آپشنز کی طلب کو پورا کرنے کے لیے ترقی کی ہے جو گھریلو کھانا پکانے اور ریستوران کی تیاری دونوں کے لیے موزوں ہیں۔

قومی تجارتی معیارات

USDA کے معیارات اور گریڈز پولٹری اور شیل انڈے کو امریکہ اور بین الاقوامی سطح پر مستقل طور پر تجارت کرنے کی اجازت دیتے ہیں، جس سے شفاف قیمت اور معیار یقینی بنتا ہے۔ یہ معیارات درج ذیل پر لاگو ہوتے ہیں:

• تیار پکانے والے پولٹری کے لاشے اور پرزے
• پروسیسڈ پولٹری مصنوعات
• شیل انڈے

USDA شیلڈ کا مطلب کیا ہے

جب انڈوں کو USDA گریڈنگ پروگرام کے تحت پیک کیا جاتا ہے، تو کارٹن پر ایک منفرد شیلڈ نما USDA گریڈ مارک ظاہر ہوتا ہے، جو تین اہم یقین دہانیاں فراہم کرتا ہے:

1. گریڈ کی تعمیل: انڈے سرکاری گریڈ اور سائز پر پورا اترتے ہیں جو کارٹن پر نشان زد ہے
2. صفائی کے معیارات: انڈے پیکر USDA کی تمام صفائی کی ضروریات پر پورا اترتا ہے
3. وفاقی نگرانی: انڈے وفاقی اور ریاستی گریڈر نگرانی میں پیک کیے جاتے تھے، اور نمونوں کو ریٹیل شپمنٹ سے پہلے چیک کیا جاتا تھا

اکتوبر 12025سے مؤثر

مائلیج کی شرحیں: IRS کی طرف سے مقرر کردہ شرح

سرٹیفیکیشن سروسز رضاکارانہ، فیس پر مبنی خدمات ہیں جو Virginia کی پولٹری اور انڈے کی صنعت کی حمایت کے لیے ڈیزائن کی گئی ہیں۔ ہمارا سرٹیفیکیشن پروگرام اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ پولٹری اور انڈے کی مصنوعات USDA/AMS کموڈیٹی پروکیورمنٹ کی وضاحتوں پر پورا اترتی ہیں:

• معیار اور حالت
• تشکیل اور مجموعی وزن
• پیکجنگ اور لیبلنگ
• ذخیرہ اور نقل و حمل

شیل ایگ سرویلنس پروگرام ہر مالی سال میں پیکنگ اور پروسیسنگ سہولیات میں سہ ماہی معائنہ کرتا ہے۔ یہ معائنہ خوراک کی حفاظت، معیار کی تعمیل اور صارفین کے تحفظ کو یقینی بناتے ہیں۔

USDA شیل ایگ سرویلنس کے بارے میں مزید جانیں۔